Dos detenidos por transportar carne vacuna en condiciones insalubres con fines comerciales en Pilar
El hecho ocurrió en jurisdicción de Pilar, departamento Las Colonias, cuando los agentes patrullaban sobre la Ruta Provincial N.º 10 y detuvieron la marcha de una camioneta. En la caja de la camioneta Chevrolet S10 trasladaban aproximadamente 1.000 kilos de carne distribuidos en 33 bultos de cerca de 30 kilos cada uno.
Durante un patrullaje preventivo realizado el lunes 28 de abril por efectivos de la Sección Nº 11 de la Guardia Rural “Los Pumas” en jurisdicción de Pilar, departamento Las Colonias, se detuvo la marcha de una camioneta Chevrolet S10 gris que circulaba por Ruta Provincial N.º 10.
En la caja del vehículo se observaban bolsas de nylon negro que, según manifestaron los ocupantes, contenían carne vacuna fraccionada con fines comerciales.
Un médico veterinario examinó los productos cárnicos y determinó que se trataba de aproximadamente 1.000 kilos de carne distribuidos en 33 bultos de cerca de 30 kilos cada uno. Los cortes presentaban múltiples irregularidades: signos de faena realizada a campo sin control sanitario, restos de tierra y pasto, mal sangrado y un notorio estado de putrefacción. El profesional concluyó que la mercadería no era apta para el consumo humano ni animal.
En consecuencia, toda la carga fue desnaturalizada en el basural municipal de Pilar, en presencia de testigos, como lo establece el protocolo. Además de la carne, fueron secuestrados otros elementos utilizados para la faena, como un par de botas, una cuchilla y una chaira.
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