Hoy es el Día del Panadero
Se celebra el Día Nacional del Panadero en conmemoración de la fecha de 1887 en la que se fundó la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, el primer sindicato de esa profesión en el país.
Este 4 de agosto se celebra el Día Nacional del Panadero. La fecha hace referencia a que fue en esa jornada de 1887 se creó el primer sindicato de obreros panaderos.
Llamado en su momento Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, la creación de este primer sindicato de obreros panaderos fue obra de Enrique Malatesta.
En su corta estadía en la Argentina, entre 1885 y 1889, dejó una fuerte impronta en lo que fueron los orígenes de la organización del movimiento obrero en este país. El 4 de agosto fue reconocido oficialmente como Día Nacional del Panadero por el Congreso Nacional en 1957.
Desde entonces, la conmemoración de esta fecha es un clásico en la sociedad argentina y los círculos ligados a la producción del pan y otras delicias.
