Una importante láctea francesa pone en venta una de sus plantas en Santa Fe
La multinacional francesa Savencia Fromage & Dairy ha puesto en venta su planta láctea ubicada en la localidad de El Trébol, estableciendo el 31 de marzo de 2027 como fecha límite antes de proceder a su cierre definitivo. La planta cuenta con 54 operarios. La empresa les ofreció diferentes alternativas, tales como retiros voluntarios o la relocalización en otros complejos industriales de la zona, Las Parejas, Bella Italia o Colonia Nueva-
El grupo empresario lácteo de origen francés Savencia – que en Argentina posee las marcas Ilolay, Milkaut, Adler y Santa Rosa, entre otras – anunció la puesta en venta de su planta de la localidad santafesina de El Trébol como paso anterior al cierre de la fábrica en marzo de 2027.
La decisión, fue comunicada este miércoles a sus 54 operarios, a quienes se les ofrecióó retiros voluntarios o relocalización a otras plantas de la zona. De no aceptar, en caso del eventual cierre, la compañía procedería con el pago de indemnizaciones.
La planta en cuestión fue construida en 1913 por la familia De Lorenzi y en la década del 80 pasó a manos de Sucesores de Alfredo Williner, dueño de la marca Ilolay. En 2023, Savencia compró dicha firma y se quedó con las plantas de Bella Italia, Arrufó y El Trébol.
La planta cuenta con 54 operarios. La empresa les ha comunicado formalmente el cese de actividades para finales de marzo de 2027 y les ofreció diferentes alternativas, tales como retiros voluntarios o la relocalización en otros complejos industriales de la zona (con opciones principales hacia instalaciones de Las Parejas, Bella Italia o Colonia Nueva). En caso de no avanzar con estas opciones, se procederá al pago de las indemnizaciones correspondientes.
A partir de 1960 comenzó su expansión en diferentes países de Europa, América Latina y Estados Unidos y comenzó a operar en Argentina con la compra en 1990 de marcas emblemáticas de quesos como Santa Rosa, Adler y Bavaria. En 2011 adquirió Milkaut y el 2023 Ilolay, expandiéndose en el mercado local.
Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en 2025/26 se posicionó como la tercera principal procesadora de leche en Argentina, recibiendo 1,79 millones de litros de leche por día.
Hoy opera siete plantas a nivel nacional: Arrufó, Bella Italia, Colonia Nueva, San Jerónimo, Las Parejas, Franck y El Trébol.
